Artículo de investigación
Propiedades fisicoquímicas del queso Camembert con polvo de arroz añadido durante 4 semanas de maduración
Myoung Soo Nam, Joong Hyeon Nam, Hyung Churl Bae, Gereltuya Renchinkhand, Young W. Park
Promoción de la excelencia académica y el acceso continuo al conocimiento académico
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Artículo de investigación
Myoung Soo Nam, Joong Hyeon Nam, Hyung Churl Bae, Gereltuya Renchinkhand, Young W. Park
Artículo de investigación
Yan Huang, Raj Rajagopal*, Jianwei Huo, Zhiyong Dai, Can Yi, Jun Zhou, Chenyan Niu, Chenyan Niu, Feng Liu, Qing Tao, Xiqing Wang.
Artículo de investigación
Vishal D Shinde, Mahendra Kumar Trivedi y Shrikant Patil
Editorial
Profundo P
Artículo de investigación
MD Sailful Islam, Ali Sahin