Aim and Scope
Journal of Advances in Dairy Research Open access es una revista internacional revisada por pares que trata sobre productos lácteos y cría de animales, fisiología, biología celular y endocrinología de la lactancia, ciencia animal, producción y composición de la leche, biotecnología y tecnología de alimentos, propiedades de las proteínas de la leche, productos lácteos y estudios relevantes en bacteriología, enzimología e inmunología, el uso de productos lácteos en otros alimentos, y la desarrollo de métodos relacionados con la ciencia láctea.