Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

Valor del índice Copernicus : 84,95

Avances en la investigación láctea trata sobre productos lácteos y cría de animales, fisiología, biología celular y endocrinología de la lactancia, ciencia animal, producción y composición de la leche, biotecnología y tecnología de los alimentos, propiedades de las proteínas de la leche, productos lácteos y estudios relevantes en bacteriología, enzimología e inmunología, el uso de productos lácteos en otros alimentos y el desarrollo de métodos relacionados con la ciencia láctea.

Advances in Dairy Research  Journal es una de las mejores revistas de acceso abierto que tiene como objetivo publicar la fuente de información más completa y confiable sobre descubrimientos y desarrollos actuales como artículos originales, artículos de revisión, casos informes, comunicaciones breves, etc. en este campo y brinda acceso en línea a investigadores de todo el mundo sin suscripciones. La revista ofrece una plataforma de acceso abierto a la comunidad científica internacional para publicar los resultados de sus investigaciones.

Advances in Dairy Research El acceso abierto es una revista líder revisada por pares que promueve estudios rigurosos en el campo de la investigación láctea. Contribuye inmensamente al avance del conocimiento en este campo al cubrir vastas áreas de biología celular y endocrinología de la lactancia; cría de animales, producción de leche, composición, conservación, procesamiento y separación; biotecnología y ciencia de los alimentos. La revista aspira a proporcionar una plataforma para la difusión de la investigación a la comunidad científica/académica internacional.

La revista procesa los artículos a través del Sistema de seguimiento editorial para una publicación de calidad en un proceso rápido de revisión por pares. Editorial Tracking es un sistema de envío de manuscritos en línea que revisa y procesa los artículos y facilita que el autor, el editor y los revisores trabajen simultáneamente con estrategias y protocolos de revisión más sencillos. El proceso de revisión es ejecutado por los miembros del consejo editorial de Advances in Dairy Research o expertos externos; Se requiere la aprobación de al menos dos revisores independientes, seguida de la aprobación del editor para la aceptación de cualquier manuscrito citable. Los autores pueden tener un seguimiento de sus valiosos envíos en cualquier momento para finalmente cooperar para el envío de artículos procesados. El sistema en línea da derecho a los revisores a descargar los manuscritos relevantes y enviar sus opiniones al editor. El editor puede administrar y monitorear el proceso completo de envío/revisión/revisión/publicación final.