Avances en la investigación láctea
Acceso abierto
ISSN: 2329-888X
ISSN: 2329-888X
Akbar Nikkhah
Este artículo exige una necesidad mundial de moderar la nutrición del almidón para ayudar a optimizar la fermentación del rumen, el metabolismo esplácnico, la eficiencia de los nutrientes periféricos, la salud y la economía animal y la sostenibilidad ambiental. Debe cesar la tendencia errónea de aumentar la inclusión de almidón de cereales en las dietas de los rumiantes modernos. La sostenibilidad de la ciencia y la industria posmodernas de los rumiantes radica en la utilización moderada y optimizada del almidón.