Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

abstracto

Optimización de los patrones diurnos de ingesta de nutrientes y fermentación ruminal con base en el manejo del ordeño

Akbar Nikkhah

Este artículo desarrolla una estrategia en la granja para optimizar los patrones de alimentación y fermentación ruminal según el momento y la frecuencia del ordeño. Teniendo en cuenta el ansia por comer después del ordeño, para evitar el consumo excesivo de almidón y para minimizar los riesgos de acidosis ruminal subaguda, producción microbiana ruminal deprimida y rendimiento de leche en peligro, se deben alimentar opciones de forraje seleccionadas o raciones mixtas con una porción mínima de concentrado después del ordeño. Las porciones con alto contenido de almidón se pueden dar en otras ocasiones de alimentación no poco después del ordeño. El momento y la frecuencia del ordeño afectan la forma de optimizar los patrones diurnos de alimentación y la fermentación del rumen para lograr una eficiencia superior.