ISSN: 2157-7013
Bárbara Graziela Postal, Samantha Manes Guesser, Virgínia Demarchi Kappel, Ana Paula Ruani, Nicolás Suarez Zamorano, Angela Machado de Campos, Flávio Henrique Reginatto, Moacir Geraldo Pizzolatti, Daniela Ota Hisayasu Suzuki and Fátima Regina Mena Barreto Silva
Antecedentes: los estudios epidemiológicos y los ensayos clínicos han sugerido una correlación entre los polifenoles de la dieta y la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes. El estudio actual se ha limitado a los compuestos estudiados previamente por el modelo experimental in vivo e in vitro relacionado con la homeostasis de la glucosa.
Objetivo: Algunos compuestos seleccionados como miricitrina, quercetina, catequina, naringenina, ácido cafeico, rutina, fukugetina, hispidulina, kaempferitrina y ácido clorogénico fueron investigados en la actividad del cotransportador de sodio-glucosa en intestino de rata a través de un enfoque in situ, en comparación con la florizina, un inhibidor competitivo clásico del transporte de glucosa dependiente de Na+. Métodos: Para los estudios in situ, los segmentos de intestino se cargaron con solución de glucosa, florizina y/o compuestos y después de 30 min se midió la glucosa en el segmento intestinal respectivo.
Resultados: Entre las sustancias analizadas, la miricitrina, la quercetina, la catequina, la naringenina, el ácido cafeico, la rutina y la fukugetina redujeron significativamente la captación de glucosa al afectar la actividad del transportador SGLT1 medida en presencia de florizina. Vale la pena mencionar que la miricitrina a 10 mM exhibió un efecto inhibitorio per se alrededor de un 90% más alto que el observado para la florizina. La quercetina inhibió la captación de glucosa en ambas concentraciones utilizadas y mostró un efecto sobre la absorción de glucosa tan bueno como el de la florizina a 10 mM. La catequina y el ácido cafeico (10 mM) en presencia de florizina potenciaron el efecto inhibidor de este compuesto sobre la captación de glucosa. Además, la naringenina 10 mM mostró un efecto inhibidor similar al de la florizina. Además, la rutina y la fukugetina (10 mM) solas o en combinación con florizina redujeron ligeramente la absorción de glucosa.
Conclusión: En base a estos resultados, la miricitrina, la quercetina, la catequina, la naringenina, el ácido cafeico, la rutina y la fukugetina son capaces de regular la absorción de glucosa actuando sobre una diana intestinal, SGLT1, contribuyendo a mejorar la homeostasis de la glucosa.