ISSN: 2161-1068
Shivangi Khare
Los fitoquímicos presentes en todas las partes de las plantas son de gran importancia para los humanos de varias maneras, contribuyen a la vida propiedades de mantenimiento y tienen el potencial de proporcionar vigor contra las enfermedades a saber. cáncer y enfermedades cardiovasculares. El objetivo de este análisis fue adquirir suficientes cantidades de datos sobre la actividad antibacteriana de los desechos frescos y secos de frutas y verduras contra tres patógenos diferentes, a saber. Escherichia coli, Klebsella pneumoniae, Bacillus subtilis.
Los extractos se prepararon a través del método de extracción por solvente disolviendo diferentes muestras de desechos de frutas y verduras en solventes, a saber, hexano, éter de petróleo, metanol y acetona, durante 48 horas, estos solventes se mantuvieron en condiciones de oscuridad durante dos días para que el solvente conserve su eficiencia. Luego, las muestras se sometieron a una prueba de susceptibilidad antimicrobiana y el análisis reveló que el extracto fresco de acetona y metanol seco de Precap de Punica granatum dio el mejor resultado contra Escherichia coli, Klebsella pneumoniae, Bacillus subtilis con zona de inhibición de 20 mm, 23 mm, &Amp ; 20 mm y 18 mm, 22 mm y amp; 18.5. Del mismo modo, casi todos los extractos de B. oleracea var capitata seca y fresca, B. oleracea var botrytis, A. sativum, A. fistulosum, P. sativum, & C. arietinum también dio resultado contra tres patógenos. Con iones metálicos Mg++, Fe+++ y pH (5, 7, 9, 11) intente aumentar la actividad de todos los extractos, pero su actividad no aumentada será suprimida. La concentración inhibitoria mínima del extracto de metanol de Punica granatum precap seco contra K. pneumoniae es de 39,06 mg/ml y el extracto de acetona de Acetone Punica granatum precap contra K. pneumonia es de 0,238 mg/ml.