Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

abstracto

Efectos del aceite de coco virgen suplementario y el extracto de tanino condensado de corteza de pino en dietas lácteas de lactancia sobre la fermentación ruminal en un sistema de cultivo continuo de doble flujo

Yang SY, Ninggrat RWS, Eun JS y Min BR

El objetivo de nuestro estudio fue investigar los efectos del aceite de coco virgen (VCO) y el tanino condensado extracto de corteza de pino (PCT), ya sea por separado o en combinación, como suplementos a las dietas lácteas de lactancia en perfiles de fermentación ruminal in vitro en un diseño completamente al azar con cuatro corridas independientes de cultivos continuos. Cuatro tratamientos dietéticos incluyeron: 1) control [CONT; ración mixta total (TMR) sin suplemento], 2) TMR con VCO (VCOT), 3) TMR con PCT (PCTT) y 4) TMR con VCO y PCT (VPT). Los resultados mostraron que el pH del cultivo se mantuvo al menos en 6,13 a través de los tratamientos dietéticos, y la suplementación con VCO y/o PBE no influyó en el pH del cultivo. La concentración total de ácidos grasos volátiles fue similar en respuesta a los suplementos. La suplementación con PCT disminuyó la concentración de nitrógeno amoniacal tanto en PCTT como en VPT (P