Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

abstracto

Sistema de producción lechera en el área de tierras bajas de Gambella, Etiopía

Tesfamicheal Fssha

El promedio de tenencia de tierras para pastizales fue mayor en el sistema de producción pastoril (4,31 ± 0,22 ha) que en el sistema de producción mixto de cultivos y ganadería (3,43 ± 0,18 ha ). El tamaño promedio del rebaño de ganado por hogar fue mayor en los sistemas de producción pastoril (12,51 ± 0,32 que en el sistema de producción mixto de cultivo y ganadería (9,35 ± 0,38). La mayoría de los productores (63,3%) en el sistema pastoril produjeron leche para el hogar. consumo, mientras que la mayoría de los productores de cultivos mixtos y ganaderos (40,0%) producían leche para la venta. Todos los miembros de la familia tenían un papel en el manejo del ganado lechero en ambos sistemas de producción. En el sistema mixto de cultivos y ganadería, principalmente el pastoreo basado en cultivos de cereales. es el principal recurso alimentario, pero estos recursos alimentarios se manejaron de manera tradicional. Casi todos los encuestados en el sistema mixto de cultivos y ganadería (96,5 %) y en el sistema de pastoreo (100 %) no complementaron a sus vacas lactantes con alimentos adicionales. Más de 400 rebaños de ganado de 2-3 aldeas pastan juntos diariamente entre las 10 am y las 4 pm La principal fuente de agua en ambas áreas estudiadas era el río (47,5 %).La mayoría de los hogares (68,3 %) en el sistema mixto de cultivos y ganadería mantuvo su ganado por separado en establo, mientras que otro 8,3% de los hogares hizo lo mismo en las áreas de pastoreo. Las enfermedades bovinas más mencionadas fueron la tripanosomiasis (51,7 %), la pastuerlosis (22,5 %), la perineumonía contagiosa bovina (13,3 %), la fiebre aftosa (8,3 %) y los parásitos (4,2 %). El total de los encuestados en ambos sistemas (53,5%) utilizaba la medicina tradicional para tratar a sus animales. Las limitaciones para el desarrollo lechero en el área son las enfermedades, los ladrones, la falta de servicios veterinarios, la falta de crédito, alimentos y servicios de extensión deficientes. Se puede concluir que la producción de ganado lechero en el sistema mixto cultivo-ganadería fue económica y se basó en una agricultura mixta (cultivos más ganadería) con alguna actividad pesquera, minería y recolección de alimentos silvestres. Mientras que en la producción pastoril las principales actividades económicas son la ganadería compuesta principalmente de bovinos, caprinos y ovinos, respectivamente.