Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Evaluación antropométrica del estado nutricional de los adolescentes en dos áreas propensas a la sequía de Etiopía

Shimelis Beyene, Mary S Willis, Martha Mamo, Belaineh Legesse, Teshome Regassa, Tsegaye Tadesse y Yitbarek Wolde-Hawariat

Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar la prevalencia de la desnutrición y los factores asociados entre los adolescentes en dos zonas con inseguridad alimentaria. zonas en Etiopía.

Métodos: Los datos se recolectaron a través de una encuesta de 350 hogares rurales de cinco distritos utilizando un diseño de muestreo de etapas múltiples. Se recogieron medidas demográficas, socioeconómicas y antropométricas de 1437 individuos. El estado nutricional de un subconjunto de esta muestra, adolescentes de 10 a 19 años, se analizó utilizando el software AnthroPlus de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se calculó el puntaje Z de altura para la edad (HAZ) y el puntaje Z del IMC para la edad (BAZ) para determinar el estado nutricional.

Resultados: La prevalencia de retraso del crecimiento (ZAT inferior a -2 desviaciones estándar (DE)) y delgadez (BAZ < -2 DE) fue del 18,4 % y del 15,0 %, respectivamente. Aunque estos valores son altos para los estándares internacionales, los adolescentes de la población de estudio tienen tasas relativamente bajas de desnutrición en comparación con los niños más pequeños de las mismas comunidades. En general, la desnutrición entre los adolescentes se asoció negativamente con el acceso de los hogares al riego y las explotaciones ganaderas, pero no con el tamaño del hogar, el tamaño de las tierras de cultivo o la agroecología.

Conclusión: Ampliar el acceso al riego en pequeña escala que tiene en cuenta la nutrición y mejorar las intervenciones de creación de activos puede contribuir a la reducción de la desnutrición adolescente en regiones susceptibles al cambio climático.