Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto
ISSN: 2329-8901
ISSN: 2329-8901
Frank Schuren, Valeria Agamennone, Bart Keijser, Edwin Abeln, Jos van der Vossen, Roy Montijn
La microbiota intestinal es la comunidad compleja de microorganismos que habitan en el intestino humano. Los microbios intestinales participan en muchos aspectos de la fisiología humana, incluida la salud y la enfermedad. Los ingredientes alimentarios, los fármacos y otros factores ambientales pueden afectar a la microbiota intestinal, con posibles consecuencias para la salud humana.
El progreso en la investigación del microbioma ha estimulado y ampliado significativamente el interés en las tecnologías para estudiar el potencial de diferentes productos para modular el ecosistema gastrointestinal. En este contexto, hemos desarrollado un método, llamado i-screen, para evaluar los efectos de los compuestos en la microbiota intestinal humana. El i-screen es un sistema in vitro que permite el cultivo anaeróbico de microorganismos obtenidos a partir de materia fecal, y por tanto representativos de la muy diversa microbiota colónica. Mediante análisis específicos, se pueden evaluar los efectos de los compuestos de prueba sobre la composición de la microbiota intestinal y la actividad metabólica.
El i-screen ha demostrado ser un modelo experimental eficaz y versátil de la microbiota intestinal, que se aplica de forma rutinaria para evaluar los efectos de los ingredientes alimentarios y los medicamentos. Este sistema constituye una valiosa contribución al desarrollo de productos y un punto de partida para una mejor comprensión del papel de la microbiota intestinal en la salud del huésped.