ISSN: 1948-5964
Phool Shahzadi, Ali Muhammad, Ferhat Mehmood y Muhammad Yasir Chaudhry
Citral (3, 7-dimetil-2, 6-octadienal) fue hidrodestilado de limón hierba y 3, 7-dimetil-2, 6-octadienal acetales (Citral acetales) se sintetizaron a partir de ella. Este último se redestiló al vacío y se recogieron las fracciones a temperatura constante. El catalizador de ácido paratolueno sulfónico se usó para la preparación de acetal de etilenglicol citral y acetal de propilenglicol citral que se usan en perfumería, sabor, para fortificar el aceite de limón. Se registra GC, IR del producto sintetizado y se determinan los gráficos.