Revista de Horticultura
Acceso abierto
ISSN: 2376-0354
ISSN: 2376-0354
Hazel K Smith, Graham JJ Clarkson y Gail Taylor
La espinaca (Spinacia oleracea L.) se cultiva extensamente en todo el mundo, pero requiere riego para mantenerla. tanto el rendimiento como la calidad de la hoja. Los recursos hídricos están sometidos a una presión cada vez mayor a medida que nos esforzamos por producir suficientes alimentos, combustible y fibra para una población humana en crecimiento. Por lo tanto, mejorar nuestra eficiencia en el uso del agua es cada vez más importante. Aquí informamos los impactos del exceso y déficit de riego en el rendimiento y la calidad de las espinacas. El riego deficitario leve (-18 % de la aplicación comercial de agua) no tuvo un impacto significativo en los indicadores de calidad o rendimiento del cultivo, con una tendencia a mejorar la vida útil, en comparación con el cultivo irrigado comercialmente. Además de esto, el rendimiento solo mejoró cuando se aplicó agua en un 40% por encima de los niveles comerciales. El rendimiento y el mantenimiento de la calidad observados bajo un déficit hídrico leve se asoció con un índice estomático reducido, lo que sugiere un rasgo útil para el mejoramiento futuro para la tolerancia a la sequía. Si esta relación es sólida en todos los entornos y variedades de cultivos, será posible un importante ahorro de agua en todo el sector agrícola de ensaladas de hojas, reduciendo la huella hídrica y mejorando la sostenibilidad de la producción de cultivos. Además, esta investigación ha aclarado los vínculos entre las respuestas de las plantas a las modificaciones del riego y los espectros térmicos del dosel, siendo el rango de temperatura del dosel el indicador más sensible de la humedad del suelo. Existe la posibilidad de que estas relaciones se desarrollen aún más a lo largo de las estaciones y los cultivos para su uso en la toma de decisiones de riego en el futuro.