Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Resultados a corto plazo de un programa de atenuación y prevención de la obesidad basado en la fe para niños afroamericanos de bajos ingresos: estudio de viabilidad y eficacia de CHHIL

Dodani S, Sealey PC, Arora S, Khosla N, Lynch S, James DS y Kraemer DF

Antecedentes: CHHIL es un programa basado en la fe y culturalmente adaptado y un programa de atenuación y prevención de la obesidad de varios niveles para niños y adolescentes afroamericanos (AA) en una comunidad eclesiástica de bajos ingresos. El objetivo del estudio es probar la viabilidad y eficacia de la intervención CHHIL de 8 semanas. Métodos: Este es un diseño de estudio secuencial de métodos mixtos, que examina la viabilidad y eficacia de la intervención CHHIL de 8 semanas realizada en una iglesia de AA en un vecindario de bajos ingresos. Todas las sesiones se llevaron a cabo en la iglesia de AA, después de los servicios dominicales. Los padres y los niños asistieron por separado a siete sesiones grupales semanales centradas en la modificación del estilo de vida. Participantes: 1) un miembro de la iglesia de AA; 2) edad 8-17 años; 3) Niño IMC de 85%-95% o padre con IMC ≥ 25 o antecedentes familiares de diabetes tipo 2. Se reclutaron once familias (niño y al menos un padre/tutor). En la línea de base y luego cada semana durante 7 semanas se obtuvo información de nutrición, actividad física (AF) y antropométrica de los niños. Los resultados primarios fueron cambios en la ingesta dietética/patrones e IMC al final del programa CHHIL de 8 semanas. Los cambios en las medidas de resultado se evaluaron mediante pruebas t de muestras pareadas, ANOVA y pruebas no paramétricas.
Resultados: De los 11 niños y adolescentes que se inscribieron, siete (63%) completaron el programa de 8 semanas. En general, hubo una tendencia entre los niños y adolescentes a disminuir las calorías totales (kcal), las proteínas y los carbohidratos consumidos en horas extras. Los participantes consumieron niveles significativamente más bajos de sodio desde el inicio hasta el final del programa (P<0.001). Al final de 8 sesiones (7 semanas), no se observaron cambios significativos en el IMC y otros parámetros antropométricos al final del programa. Conclusión: El programa CHHIL puede ser una opción prometedora para los cambios en los comportamientos de salud y, por lo tanto, cambios en el peso de las minorías étnicas basadas en la iglesia. Sin embargo, se observó una tendencia hacia mejoras en los comportamientos dietéticos, no se observó ningún impacto en las medidas antropométricas que requirieran más investigación con programas de mayor duración. Con el aumento de la carga de las disparidades en la salud, la investigación para la prevención de la obesidad infantil ahora debe avanzar hacia la identificación de cómo los componentes de intervención efectivos pueden integrarse en los sistemas de salud, educación y atención y lograr impactos sostenibles a largo plazo.