Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto
ISSN: 2329-8901
ISSN: 2329-8901
Jorge Sourvinos
Un conjunto sustancial de pruebas respalda que la microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la regulación de las funciones metabólicas, Funciones endocrinas e inmunitarias. En los últimos años, ha habido un reconocimiento creciente de la participación del intestino microbiota en la modulación de múltiples vías neuroquímicas a través del eje intestino-cerebro altamente interconectado. Aunque los sorprendentes avances científicos de los últimos años han ampliado nuestro conocimiento sobre la comunicación entre los microbios y sus anfitriones, los fundamentos de la diafonía microbiota-intestino-cerebro quedan por ser determinado. Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), los principales metabolitos producidos en el colon por la fermentación bacteriana de Se especula que las fibras dietéticas y el almidón resistente juegan un papel clave en la regulación neuroinmunoendocrina. Sin embargo, los mecanismos fundamentales a través de los cuales los SCFA pueden influir en la fisiología y el comportamiento del cerebro.