Espectrometría de masas y técnicas de purificación
Acceso abierto
ISSN: 2469-9861
ISSN: 2469-9861
Hideyuki Kajiwara y Akemi Shimizu
La campanilla azul (Ipomoea indica) tiene un gradiente de color en sus pétalos que cambia durante la floración. Aunque se pensó que las antocianinas eran responsables de las variaciones de color entre las variedades, su distribución y los cambios de metabolitos en los pétalos que podrían verse afectados por el color de las antocianinas durante la floración no estaban claros. Los pétalos se analizaron mediante espectrometría de masas de tiempo de vuelo de desorción/ionización láser asistida por matriz. Los metabolitos extraídos de muestras de tejido de pétalos cortados con discos secuenciales mostraron que los metabolitos, incluidas las antocianinas, no se distribuyeron uniformemente en los pétalos y su distribución cambió durante la floración