ISSN: 2167-0374
Cazzola P, Ballocchi E, Deevasis M, Del Tito C y Finezzi P
La presencia de áreas contaminadas por radionucleidos antropogénicos, como el 137Cs, requiere el análisis rápido de una gran cantidad de muestras. Una intervención sanitaria, junto con los sistemas tradicionales de vigilancia, son fundamentales para detectar e interrumpir la transmisión de radionucleidos a la cadena alimentaria a través del consumo humano directo de vegetales contaminados o la ingesta humana indirecta a través de la alimentación animal. Además, es probable que se observe un aumento en la biodisponibilidad de los radioisótopos en uno o dos eslabones de la cadena alimentaria.