Revista de Horticultura
Acceso abierto

abstracto

Revisión de las limitaciones y oportunidades de la producción de café en Etiopía

Ewentu Motebayenore

El café es el producto alimenticio más importante del mundo, incluida Etiopía, y ocupa el segundo lugar, después del petróleo crudo. entre todas las mercancías. Además, es uno de los cultivos comerciales más profundamente importantes en Etiopía. Sin embargo, Etiopía hasta el día de hoy aún no ha explotado completamente el potencial de este cultivo como productor y lugar de nacimiento del café. Este se debe principalmente a diferentes factores. Por lo tanto, se han recopilado datos importantes sobre diferentes aspectos del café con la objetivos de revisar las limitaciones y oportunidades de la producción de café en Etiopía. diversa información de Se utilizaron GAIN, FAOSTAT, CSA y materiales distribuidos sobre café. Según la revisión, la falta de competitividad, falta de infraestructura, poca promoción de mercado y mecanismo de incentivos, en acceso adecuado a servicios, bajo valor agregado, transferencia de tecnología e investigación inadecuadas, sistemas de enfoque ineficaces y derrochadores, expansión del cultivo de khat, variabilidad de las precipitaciones, fluctuación de precios, poca promoción e incentivos de mercado mecanismo se encuentran entre las principales limitaciones de la producción de café en Etiopía. Inmensas oportunidades para la producción. de café se identificaron como, la presencia de caminos transitables, topografía conveniente, tierra fértil, buen clima condiciones, buena política de gobierno, apoyo de la oficina agrícola, acceso al riego, presencia de acceso al mercado, la presencia de ONG de apoyo, mano de obra suficiente y precipitaciones durante todo el año se mencionaron como algunas de las oportunidades que se puede utilizar para mejorar aún más la producción y la productividad del café de Etiopía. Por lo tanto, potenciando las instalaciones institucionales y de infraestructura mejoran el servicio de extensión, mejorando las tecnologías de producción de café a través del desarrollo, la concesión de licencias a más comerciantes y la inspección de sus actividades, proporcionando variedades de café mejoradas y otras prácticas agronómicas relacionadas se encontraban entre las principales recomendaciones enviadas a partir de la revisión. En consecuencia, es mejor mejorar la producción de café y las tendencias de productividad resolviendo las limitaciones y utilizando posibles oportunidades como país para traer cambios importantes en este subsector.