Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Los glucósidos de quercetina mejoran el rendimiento motor y el peso muscular en ratones adultos

Noriyuki Kanzaki, Daisuke Takemoto, Yoshiko Ono, Takayuki Izumo, Hiroshi Shibata, Xin Ye, Donald K Ingram, Jianping Ye

A ratones macho C57BL/6J (B6) de 24 semanas se les suministró dos concentraciones (1,5 o 3,0 g/l) de glucósidos de quercetina (QG) en agua potable durante las siguientes 24 semanas. El objetivo era determinar si QG podría mejorar la función motora durante las primeras etapas del envejecimiento. No se observaron diferencias significativas sostenidas en la composición corporal o la ingesta de alimentos para confirmar la seguridad del tratamiento QG. Los ratones tratados habían mejorado significativamente el rendimiento en las pruebas de fuerza de agarre y rotarod, pero no en el rendimiento de la cinta rodante. Los beneficios funcionales se reflejaron en la morfología muscular con un aumento del peso húmedo de un grupo seleccionado de músculos (cuadrado femoral, gastrocnemio, tibial anterior y sóleo) en ratones tratados. Por lo tanto, parecería que el tratamiento oral a largo plazo con QG puede mejorar de forma segura y eficaz elementos seleccionados del rendimiento motor y aumentar la masa muscular durante las primeras etapas del envejecimiento.