Bioquímica y Farmacología: Acceso abierto
Acceso abierto
ISSN: 2167-0501
ISSN: 2167-0501
Abiola T*, Falana LK y Adediji DO
Antecedentes: Granada (Punica granatum) de la La familia Punicaceae es una fruta milenaria rica en nutrientes y que además contiene diversos compuestos bioactivos aducidos a algunas de sus propiedades medicinales observadas in vivo.
Objetivo: El objetivo era determinar la composición fitoquímica proximal y la actividad antioxidante del extracto de semilla de granada en ratas albinas hembra.
Metodología: El protocolo de extracción de crudo se realizó con etanol. La composición proximal y fitoquímica de las semillas se determinó utilizando métodos estándar. Dieciséis ratas se dividieron en cuatro grupos. Las ratas del grupo I sirvieron como control, mientras que las ratas de los grupos II, III y IV recibieron 200 mg/kg, 300 mg/kg y 400 mg/kg por peso corporal de P. granatum extracto de semillas por vía oral respectivamente durante 14 días. Los niveles de glutatión (GSH), catalasa (CAT) y superóxido (SOD) se determinaron a partir del suero utilizando kits estándar.
Resultado: El análisis de aproximación muestra los contenidos de humedad (6,84 %), cenizas (1,55 %), fibra (27,59 %), proteína (14,06 %), grasa (26,03 %) y carbohidratos (23,96 %). . El cribado fitoquímico revela el contenido de flavonoides (121,22 mg/g), taninos (3,30 mg/g), saponinas (12,87 mg/g), alcaloides (1,51 mg/g) y fenoles (78,12 mg/g). Hubo un aumento significativo (p<0.05) en los niveles de GSH, CAT y SOD de los grupos que recibieron el extracto, mientras que la mayor significación se observó en el grupo que recibió la dosis más alta en comparación con el control.
Conclusión: Los resultados obtenidos corroboran la actividad antioxidante de la semilla que podría deberse a su alto contenido en fenoles y flavonoides y podría ser relevante en la prevención y manejo de enfermedades inducidas por el estrés oxidativo.