Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
Mohammed Ahmed A Ahmed, Samia O Massaad, Kamal Omer Abdalla, Saeed M Omar, Gamal K Adam
La desnutrición es la condición patológica más común de deficiencia/exceso de nutrientes necesarios. Es una causa significativa de morbilidad y mortalidad en niños en todo el mundo. Provoca el 60% de las muertes de niños en los países en desarrollo. El estudio actual investigó los tipos, los factores de riesgo y las comorbilidades de la desnutrición proteica energética en los niños de Gadarif, en el este de Sudán. Fue un estudio descriptivo transversal realizado durante 2017. Setenta y ocho niños (<15 años) con PEM confirmado fueron seleccionados para este estudio a través del Hospital Gadarif. El 62,8% de los niños eran varones y el 37,2%, mujeres. El 92,3% de los niños afectados pertenecían al grupo de edad de 0 a 3 años. Hubo diferencia estadística significativa entre los grupos de edad y PEM (χ2 = 34.876, df =12, p=0. 000). El bajo peso (30,8%) fue la forma más común de PEM. Se observó nivel socioeconómico bajo (96,2%) que incluye pobreza. El analfabetismo de las madres fue de 94,9% y de los padres de 89,7% (estadísticamente significativo p=0,034). El tamaño de la familia asociado a la enfermedad fue significativo (χ2 = 71,821, p=0,02). La malaria (57,7%) y la anemia (26,9%) fueron las comorbilidades asociadas más frecuentes. El 65,4% de los niños fueron recuperados y dados de alta con buen estado mientras que el 5,1% de los niños fallecieron por hipotermia, deshidratación severa y shock hipovolémico. PEM en Gadarif, Sudán se debió al bajo nivel socioeconómico, el analfabetismo y el tamaño de la familia numerosa. Para el manejo efectivo de la desnutrición; deben implementarse intervenciones múltiples y sinérgicas en agricultura y micronutrientes, así como educación basada en nutrición, provisión de servicios de salud de calidad equilibrada y lucha contra el analfabetismo y la pobreza.