Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
anjali narval
El desarrollo de resistencia a una variedad de antibióticos por parte de algunos patógenos importantes ha planteado la posibilidad de un regreso de los humanos a la edad oscura anterior a los antibióticos. Ha llegado el momento de cambiar el paradigma del tratamiento de la eliminación de bacterias específicas a la alteración de la ecología bacteriana mediante probióticos. Los probióticos son suplementos dietéticos que contienen bacterias o levaduras potencialmente beneficiosas. Ayudan a estimular la flora que promueve la salud y también a suprimir los patógenos que causan y propagan enfermedades. El objetivo de esta revisión es comprender el mecanismo de acción de las bacterias probióticas en la cavidad bucal y resumir los efectos observados de los probióticos, así como sus variadas aplicaciones en el campo de la odontología.