ISSN: 1920-4159
SM Moazzem Hossen, Mohammad Shahadat Hossain
Objetivo: Este estudio se realizó para evaluar el componente fitoquímico y la actividad antioxidante de siete hongos silvestres de la Universidad del campus de Chittagong.
Métodos: La evaluación fitoquímica se realizó utilizando métodos estándar, mientras que el ensayo de captación de radicales DPPH se utilizó para dilucidar el efecto antioxidante de ocho hongos silvestres del campus de la Universidad de Chittagong.
Resultados: Los resultados del análisis cuantitativo revelaron la presencia de alcaloides, glucósidos, carbohidratos, esteroides, taninos, flavonoides y saponinas en los extractos metanólicos de diferentes hongos. Tanto Ganoderma lucidum como Ganoderma applanatum mostraron un aumento significativo (P<0.001) en el porcentaje de actividad depuradora a una concentración de 400 g/ml en comparación con el ácido ascórbico. Se encontró un aumento en la actividad depuradora del radical DPPH con el aumento de la concentración de los extractos de hongos. El extracto metanólico de Ganoderma lucidum, Ganoderma applanatum y Fomitopsis cajanderi mostró una fuerte actividad antioxidante con un valor IC50 de 35,33, 38,73 y 39,44 g/ml respectivamente en comparación con el valor IC50 (49,19 g/ml) del ácido ascórbico. Daedaleopsis confragosa (IC50: 51,21 g/ml) mostró una capacidad antioxidante casi similar al control positivo.
Conclusiones: Se ha demostrado que las especies de hongos investigadas son excelentes fuentes de antioxidantes y constituyentes fitoquímicos. Por lo tanto, estos hongos se pueden utilizar en el tratamiento de enfermedades inducidas por estrés oxidativo.
Resumen gráfico