Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

abstracto

Funciones fisiológicas e inmunológicas e importancia terapéutica de los probióticos en las enfermedades alérgicas

Majid Eslami*, Masoud Keikha, Nazarii M. Kobyliak, Mohsen Karbalaei, Bahman Yousefi

Las enfermedades alérgicas han sido un problema global en las últimas décadas. El efecto de las enfermedades alérgicas en los sistemas de atención médica y la sociedad es generalmente notable y se considera una de las causas más comunes de enfermedad crónica y hospitalaria. La capacidad funcional de los probióticos para modular el sistema inmunológico innato/adquirido conduce al inicio de respuestas inmunes mucosas/sistémicas. La microbiota intestinal desempeña un papel beneficioso en la digestión de los alimentos, el desarrollo del sistema inmunológico, el control/crecimiento de las células epiteliales intestinales y su diferenciación. La prescripción de probióticos provoca un cambio significativo en la microflora intestinal y modula la secreción de citocinas, incluidas redes de genes, TLR, moléculas de señalización y un aumento de las respuestas intestinales de IgA. La modulación del equilibrio Th1/Th2 se realiza mediante probióticos, que suprimen las respuestas Th2 con cambios a Th1 y, por lo tanto, previenen las alergias. En general, los probióticos se asocian con una disminución de la inflamación al aumentar la producción de butirato e inducción de tolerancia con un aumento en la relación de citocinas como IL-4, IL-10/IFN-γ, Treg/TGF-β, reduciendo los niveles séricos de eosinófilos y la expresión de metaloproteinasa-9 que contribuyen a la mejora de los síntomas de la enfermedad alérgica.