Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Estado nutricional de los niños en orfanatos en escuelas primarias seleccionadas dentro de la División Dagoretti Nairobi, Kenia

Elizabeth W Mwaniki y Makokha AN

Antecedentes: Los niños en edad escolar son particularmente vulnerables a la desnutrición, ya que la prioridad en las intervenciones nutricionales suele ser prevenir la desnutrición durante el desarrollo fetal y los primeros años de vida. Es probable que los niños con retraso en el crecimiento en edad escolar hayan estado desnutridos desde la primera infancia. Sin embargo, los niños pueden recuperar el crecimiento si su entorno mejora, por lo que las intervenciones para los niños en edad escolar pueden complementar los esfuerzos en los años preescolares para reducir los niveles de retraso en el crecimiento. Objetivo: Evaluar el estado nutricional y los factores de riesgo asociados de los niños de escuela primaria que viven en orfanatos en escuelas primarias seleccionadas en la División de Dagoretti, Nairobi.
Diseño: Encuesta transversal Lugar: Periurbano Niños de escuela primaria de tres orfanatos Sujetos: Doscientos ocho, de cuatro a once años de edad de tres orfanatos seleccionados al azar. Resultados: Entre los niños encuestados, 47,2%, 33,2 y 9,2% presentaban baja talla, bajo peso y emaciación, respectivamente. Había más niños con retraso en el crecimiento y emaciación que niñas. El retraso del crecimiento aumentó del 4,8 % al 24,5 % y la insuficiencia ponderal del 2,9 % al 16,4 % en los niños que habían permanecido en el orfanato durante 12 y 36 meses, respectivamente. Los niños consumieron sólo el 11,2% de la ingesta energética diaria del desayuno. Sólo el 50% de los niños hacían las tres comidas principales del día. Las tasas de morbilidad fueron más altas entre los niños que entre las niñas. Solo el 12,8% de los niños se lavaron las manos con jabón después de ir al baño.
Conclusión: Las pocas comidas que tomaron significaron que los niños tuvieron hambre la mayor parte de la mañana y los que no tomaron el almuerzo tuvieron hambre la mayor parte del día. Una alta tasa de morbilidad, cantidades y diversidad inadecuadas de alimentos que se sirven a los niños del orfanato y una higiene básica deficiente son importantes predictores de desnutrición. La tasa de desnutrición crónica se hizo más evidente con la estancia prolongada en el orfanato. Los esfuerzos deben dirigirse a aumentar la ingesta de energía en los orfanatos’ dietas.