ISSN: 2161-0398
Peizhi Zhu y Ming Fang
En este estudio, se usó microscopía de fuerza atómica (AFM) para examinar la diferencia de estructura a escala nanométrica en capas superficiales e intermedias de cartílago bovino bajo condiciones deshidratadas. y condiciones hidratadas. La nanoestructura del cartílago se describió cuantitativamente utilizando el espaciado periódico D de las fibrillas de colágeno, el diámetro de las fibrillas y la rugosidad de la superficie. La distribución de las fibras de colágeno del cartílago no era homogénea en estado deshidratado, pero era más homogénea en estado hidratado. Las imágenes AFM mostraron que el cartílago en estado deshidratado tiene una mayor rugosidad que en estado hidratado. Este estudio indica que el agua es un factor importante en el mantenimiento de la estructura de la matriz extracelular del cartílago. La pérdida de agua puede resultar directamente en una estructura más rugosa tanto en la superficie como en el grueso del cartílago articular. El cambio de morfología de los procesos de hidratación-deshidratación en el cartílago es reversible.