Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
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abstracto

Magnesio: un mineral esencial para la salud, pero generalmente subestimado o incluso ignorado

Adel AA Ismail y Nour A Ismail

El magnesio es el cuarto mineral más común en el cuerpo humano después del calcio, el potasio y el sodio. El magnesio debe reponerse continuamente a través de los alimentos y la ingesta de agua porque no es sintetizable. La ingesta crónica inadecuada de magnesio durante un largo período de tiempo puede manifestarse como una deficiencia latente de magnesio con síntomas tales como debilidad muscular, calambres, fatiga, disfunciones neurológicas y cardiovasculares, mineralización y fuerza ósea reducida. Los informes publicados por la OMS han estimado que ~ dos tercios de los estadounidenses y los franceses tienen una ingesta de magnesio por debajo de las cantidades recomendadas, pero solo un pequeño número se agota abiertamente. Las autoridades de Finlandia estaban preocupadas por el impacto negativo de la deficiencia geoquímica de magnesio en la región oriental de Finlandia y su efecto adverso en la salud del corazón. Se inició un programa para aumentar la ingesta de magnesio a través de suplementos; esto ha contribuido a la caída progresiva de la tasa de mortalidad debido a problemas relacionados con el corazón. Restaurar y mantener una reserva adecuada de magnesio es fácil y económico.

Alrededor del 40 % del magnesio corporal total es intracelular y ~60 % se encuentra en huesos y dientes con menos del 1 % en circulación. La deficiencia de magnesio intracelular puede o no reflejarse como una hipomagnesemia manifiesta, lo que hace que la medición del magnesio en plasma/suero sea potencialmente engañosa cuando es "normal". la concentración de plasma/suero se “interpreta” para excluir la deficiencia.

En esta revisión, se discutirá brevemente el papel del magnesio a nivel celular, su homeostasis y las principales condiciones clínicas asociadas con la deficiencia de magnesio en adultos. Evaluación del estado de magnesio y su deficiencia potencial mediante el examen del "modus vivendi" individual y/o se destacará el uso de pruebas de laboratorio. Finalmente, se resumirán varias modalidades terapéuticas y seguimiento del tratamiento.