Avances en la investigación láctea
Acceso abierto
ISSN: 2329-888X
ISSN: 2329-888X
Oloo Benard O
El sector lácteo holandés es un actor principal en el escenario mundial. Los holandeses también se han asociado con el ganado lechero más productivo del mundo en Friesian-Holstein. Hay muchos avances importantes en la intensificación sostenible y el funcionamiento exitoso de una granja lechera de los holandeses. Kenia, por otro lado, recién está entrando en la fase de transición en el desarrollo lechero. Ya es un jugador importante en la producción lechera en África, cuya producción es la segunda después de Sudáfrica. Hay varias lecciones que la industria láctea en Kenia puede aprender para alcanzar su potencial óptimo. Este documento, a través de un interrogatorio intensivo del sector lácteo holandés a través de; Excursiones de campo, discusiones grupales, presentaciones de expertos y conferencias hacen un importante análisis de la situación del sector lácteo holandés y lo comparan con la situación de la industria láctea de Kenia. La situación de la industria láctea de Kenia se estudió a través de una revisión de escritorio exhaustiva de las principales organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, discusiones con expertos y otros actores importantes en las publicaciones de paisajes lácteos de Kenia. Este estudio reconoce el hecho de que al diseñar cualquier intervención en la industria láctea de Kenia, es vital comprender las tendencias y los impulsores que dan forma a la industria láctea en Kenia. Sobre la base de estas circunstancias prevalecientes, ha discutido las lecciones vitales que el sector lácteo de Kenia puede aprender de la industria láctea holandesa para garantizar que cualquier ganancia de la mejora en el sector lácteo de Kenia siga siendo sostenible.