Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
Atif Mahmood y Zehrah Bibi
Los trastornos alimentarios son hábitos cruciales y multifacéticos, angustiosos y sustanciales que se distinguen por alteraciones críticas en las actitudes alimentarias. Si no se tratan, los trastornos alimentarios provocan problemas físicos, enfermedades psiquiátricas y una posible mortalidad. La anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa son los dos trastornos alimentarios de renombre en todo el mundo. Los trastornos alimentarios son frecuentes en ambos sexos y en todos los grupos de edad, siendo las mujeres y los grupos de edad más jóvenes los más propensos al desarrollo de la enfermedad. El pronóstico y el tratamiento de estos trastornos es fundamental. Se diseñó un estudio descriptivo de corte transversal para evaluar a estudiantes de MBA de una escuela de negocios en trastornos alimentarios mediante los cuestionarios EAT-26 y SCOFF. Se recogieron datos de 150 estudiantes de MBA durante periodos universitarios utilizando el muestreo conveniente no probabilístico. Se obtuvo el consentimiento informado por escrito de todos y cada uno de los participantes y se aseguró la confidencialidad y el anonimato de los datos. SPSS-17 se utilizó para el análisis estadístico. Se encontró que de 150 estudiantes, 35 (23,33%) y 16 (10,67%) presentaban alto riesgo de padecer trastornos alimentarios en las escalas EAT-26 y SCOFF respectivamente. Además, se encontró que las mujeres (41,77%) y el grupo de edad más joven (31,58%) eran más vulnerables a los trastornos alimentarios. Se ha concluido que un número considerable de estudiantes son susceptibles al desarrollo de trastornos alimentarios, siendo el sexo femenino más vulnerable que el masculino. También se ha sugerido que se deben planificar estrategias para evitar la incidencia de tales dolencias entre los estudiantes.