Ingeniería enzimática
Acceso abierto

abstracto

Aislamiento, detección y producción optimizada de xilanasa extracelular en condiciones sumergidas de Aspergillus Flavus Mtcc 9390

Bharat Bhushan, Ajay Pal y Veena Jain

Para aislar cepas microbianas xilanolíticas, la detección y el aislamiento se realizaron utilizando desechos agrícolas y biomasa en descomposición. Se seleccionó el supersecretor de enzimas Aspergillus flavus MTCC 9390 para optimizar la producción de xilanasa. Varias variables del proceso se optimizaron usando métodos convencionales de ‘una variable a la vez’ enfoque que implica variar una sola variable independiente y mantener otras en un nivel constante. Todas las variables condicionales del cultivo tuvieron una profunda influencia en la producción de enzimas y el aumento del 15-30% se produjo solo por la fuente de nitrógeno. Se logró un aumento sinérgico de cinco veces en la producción de xilanasa cuando se incubó un tamaño de inóculo de 2 x 106 esporas/mL en Czapek Dox-A modificado durante 6 días a pH 6,0 y temperatura de 45 °C en condiciones estáticas en fermentación sumergida.