Revista de Horticultura
Acceso abierto

abstracto

Plantas de pimienta negra derivadas in vitro utilizadas para establecer una plantación

Xianxin Meng, Yanyun Wang, AG Watson*

La pimienta negra, Piper nigrum L, se cultiva en los trópicos húmedos, casi exclusivamente por pequeños agricultores. Generalmente establecen nuevas plantaciones utilizando esquejes de tallos enraizados de sus propias vides, que pueden ser portadores de enfermedades y que no tienen preservación de identidad. La producción actual de pimienta negra es insostenible debido a la recolección manual insegura y cada vez más costosa y al uso frecuente de pesticidas que no cumplen con las normas. Las empresas de comercialización de pimienta negra están estableciendo plantaciones a gran escala para garantizar suministros sostenibles que cumplan con los requisitos, lo que genera la necesidad de material de plantación fiel al tipo y libre de enfermedades, que actualmente no está disponible. El objetivo del estudio fue desarrollar y demostrar tecnología para la multiplicación in vitro de pimienta negra a escala comercial y el establecimiento de plantaciones a gran escala de plantas libres de enfermedades de variedades deseables. Se logró la producción in vitro de un gran número de plántulas con raíces de pimienta negra y éstas se transportaron por aire, se endurecieron y se plantaron en una plantación de campo con una alta tasa de supervivencia. Las plantas derivadas in vitro crecieron normalmente, aunque más lentamente, que las plantas derivadas de esquejes enraizados. El costo de las plantas derivadas in vitro fue competitivo con los esquejes de tallo enraizados.