Revista de Horticultura
Acceso abierto

abstracto

Identificación de la liberación de endodormancia para cerezas (Prunus avium L.) por ácido abscísico y azúcares

Chmielewski FM, Götz KP, Homann T, Huschek G y Rawel HM

Para desarrollar modelos confiables y fisiológicamente sólidos para el desarrollo de la planta en primavera, la fecha de liberación de endodormancia es siempre un factor crucial y mayoritariamente parámetro de modelo desconocido. Hasta el momento, los enfoques clásicos, como los experimentos en cámaras climáticas, se utilizan para derivar este parámetro desconocido. En estos experimentos, el desarrollo progresivo de la planta o los cambios significativos en el peso fresco o el contenido de agua de las yemas son marcadores medibles de la liberación de la latencia. Este estudio presenta un enfoque alternativo, que se basa en cuatro metabolitos bien conocidos. Durante 5 temporadas (2011/12-2015/16), se analizó semanalmente entre principios de octubre el contenido de ácido abscísico (ABA) y azúcares como fructosa, sacarosa y glucosa en botones florales de cerezo dulce (cultivar ‘Summit’). y abril. Estos datos permiten comparar el curso anual de estos metabolitos con la fecha de liberación de la endodormancia, derivada de un experimento clásico de cámara climática, publicado en un estudio previo. Los resultados mostraron que ABA y la sacarosa son dos metabolitos importantes que pueden ayudar a identificar la fecha de liberación de la latencia de las cerezas dulces. En promedio, el contenido de ABA alcanzó una meseta de 5,65 µg g-1 DW-1 durante la endolatencia, que se mantuvo durante 3-6 semanas. La reducción significativa del contenido de ABA después de este período a 4,41 µg g-1 DW-1 en promedio durante la ecodormancia estuvo casi de acuerdo con la fecha de publicación de la endodormancia de ‘Summit’ el 28 de noviembre (332 DOY). El ciclo anual de la sacarosa, que tiene un efecto crioprotector durante el invierno, es bien comprensible y mostró una estrecha relación con el curso anual de la temperatura mínima del aire después de la caída de las hojas (r=-0,90). El nivel casi constante de sacarosa durante la latencia ecológica (21,0 mg g-1 DW-1, promedio de 5 años) no solo permitió derivar la fecha de liberación de la latencia, sino que también puede ser útil para definir el comienzo del desarrollo ontogenético.