ISSN: 2167-0501
Raghunandan S Nathawat, Preeti Mishra y Vidya Patni
Se sabe que el polvo seco de diferentes partes de la planta de Lepidium sativum (berro de jardín) se usa para el tratamiento de fracturas (curación de huesos) desde la antigüedad. Las semillas como parte de la planta in vivo y los callos como partes de la planta in vitro se analizaron cromatográficamente para identificar y estimar el β-sitosterol y varios fitoestrógenos. Los esteroles y estrógenos derivados de plantas en tejidos y semillas oleaginosas de Lepidium sativum se aislaron mediante el método de extracción con solventes. El β-sitosterol, la diadzeína y la formononetina se estimaron cualitativa y cuantitativamente mediante técnicas de TLC y HPTLC. El callo cultivado in vitro se comparó bioquímicamente con partes de plantas in vivo. Se usó CAMAG HPTLC y las placas reveladas se fotodocumentaron usando UV y luz blanca. Se estimó que la cantidad de β-sitosterol era de aproximadamente 0,20 % p/p para polvo de semilla y 0,024 % p/p para polvo de callos. La daidzeína y la formononetina aisladas de las muestras de Lepidium sativum mostraron valores de Rf de 0,73 y 0,67 y áreas de pico de 546,8 y 1033,5, respectivamente. Cloroformo:metanol (8:2) dio excelentes resultados en la presente investigación para todas las muestras. Los resultados indicaron que el ensayo aplicado es preciso y confiable para la determinación de fitoestrógenos en la planta.