Revista de ingeniería química y tecnología de procesos
Acceso abierto

abstracto

Prácticas de gestión de residuos domésticos y manipulación de alimentos: el efecto sobre la salud en la comunidad de Oghara, estado del Delta, Nigeria

Hope oyaisi, Momodesan T Okumagba, Oyowvi Japhet Oghenemaro, Ubogu Okiegbero Desmond, Onyejeni G Nkechi, Okupa Oyobere Oghenesiuvwe Nuvie

La gestión de residuos o eliminación de residuos son todas las actividades y acciones necesarias para gestionar los residuos desde su inicio hasta su eliminación final. Los desechos representan una amenaza para la salud pública y el medio ambiente si no se almacenan, recolectan y eliminan adecuadamente. La percepción de desperdicio y material no deseado sin valor intrínseco ha dominado la actitud hacia la eliminación. Este estudio investiga las prácticas de desechos domésticos, la eliminación de desechos y la percepción sobre los desechos y la salud en relación con la intoxicación alimentaria en la comunidad de Oghara. El beneficio de esta investigación es evaluar el efecto de las prácticas de manejo de desechos domésticos y la manipulación de alimentos en la salud con respecto a la intoxicación alimentaria.