Revista de Turismo y Hotelería
Acceso abierto
ISSN: 2167-0269
ISSN: 2167-0269
JR Ernesto Mandigma, N Correo María Michaela, F Dimdam Reinn Madeline, T Lyra Ivy Mansanadis
Este estudio descriptivo-cuantitativo estudia las franjas gastronómicas en Sapang 1 Ternate, Cavite. Estas tiras de comedor tienen mucho de potencial para impulsar el turismo en Cavite. La participación de los dueños de los comedores y la unidad del gobierno local de Ternate, Cavite es fundamental porque conocen de primera mano los efectos de las tiras de comedor. el comedor propietarios de toda la población de las franjas gastronómicas se les entregó cuestionarios que respondieron el impacto económico y protocolos sanitarios, mientras que a las sedes claves de la unidad de gobierno local se les dio el impacto económico cuestionarios Se utilizó la media y la desviación estándar para determinar el cumplimiento de las tiras de comedor con Protocolos sanitarios y su impacto económico en el municipio. Se utilizó una prueba T para determinar si existe una diferencia significativa entre el impacto económico percibido por los dueños del restaurante y el empleado del gobierno local de la franja de comedor. El nivel de cumplimiento de las seis prácticas generales del protocolo sanitario ha demostrado que la fachada el aviso de protocolo de salud está por debajo del nivel de cumplimiento; la entrada al comedor y la zona de comedor de los clientes cumple con el nivel de cumplimiento la toma y servicio de pedidos de alimentos cumplimiento del protocolo sanitario en el área de cocina y el El protocolo de salud de los empleados está muy por encima del nivel de cumplimiento. Los datos indican que los dueños de los comedores perciben el área tendrá un impacto económico positivo moderado, mientras que la unidad de gobierno local ve un fuerte impacto positivo. Tanto los propietarios de los comedores como la unidad del gobierno local perciben que la franja de comedores tiene un impacto negativo leve. El Los hallazgos mostraron que no hay una diferencia significativa en el impacto económico de la franja de comedor según lo percibido por los dueños de los comedores y la unidad de gobierno local; por lo tanto, acepte la hipótesis nula. Sobre la base de los datos, un se elaboró un plan de desarrollo turístico.