Abraha Negash*
Los principales componentes de la salud intestinal incluyen la dieta, la estructura efectiva y la función de la barrera GIT (mucosa intestinal), con una digestión y absorción efectivas del alimento y un estado inmunológico efectivo de el huésped y la microbiota normal y estable, incluidas las bacterias, los protozoos y las zoosporas fúngicas, coexisten para permitir una fermentación, una absorción y un aumento de la inmunidad eficientes para un mejor rendimiento del huésped que exige consideraciones holísticas. La fermentación digestiva de los rumiantes da como resultado productos finales de fermentación de ácidos grasos volátiles (AGV), proteína microbiana y producción de metano en el rumen. La microbiota intestinal y sus productos metabólicos también mejoran la digestión, la absorción, el metabolismo y la salud general y el rendimiento del crecimiento de los nutrientes. Los complementos alimentarios microbianos como promotores del crecimiento natural podrían desempeñar un papel importante en la mejora de la salud y el rendimiento productivo sirviendo en la prevención de enfermedades, la mejora del crecimiento microbiano deseable en el entorno del huésped, la estabilización del pH intestinal y ruminal, los patrones de fermentación ruminal alterados, el aumento de la digestibilidad de los nutrientes y flujo de nutrientes al intestino delgado, mejor retención de nutrientes y reducción del estrés a través de una respuesta inmunológica mejorada. El microbioma intestinal del ganado juega un papel crucial en la conversión alimenticia. Los productos de fermentación están influenciados por el tipo de microbios presentes, el tipo de alimentación y factores como la genética y la edad del animal. Los piensos son los que más contribuyen a los costos de producción ganadera. Mejorar la eficiencia de los alimentos es crucial para aumentar la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción animal. Comprender estas funciones e interacciones ayudará a desarrollar nuevas estrategias dietéticas y de manejo que, en última instancia, conducirán a una mejor utilización del alimento y un mejor rendimiento del crecimiento de los animales. La eficiencia alimenticia y los animales de alto rendimiento son los objetivos cruciales en la ganadería para hacer frente a la creciente demanda de productos ganaderos.