Revista de Horticultura
Acceso abierto
ISSN: 2376-0354
ISSN: 2376-0354
Sekhar C, Prahadeeswaran M y Nagaraj R
La comercialización de productos básicos especializados está cobrando impulso en muchas partes de esta nación. Uno de esos comercios especializados es el comercio de ajo. Con respecto a los mercados de ajo, India tiene 21 importantes mercados mayoristas organizados de ensamblaje. Entre estos mercados mayoristas organizados, funciona una gran cantidad de mercados privados y no organizados en todos los principales estados productores de ajo. Estos mercados manejan una cantidad significativa de bulbos de ajo y actúan como un mercado mayorista en esas regiones y se están convirtiendo en tomadores de precios. Uno de esos mercados que funciona durante un largo período de tiempo en Tamil Nadu es el mercado mayorista de ajo Vadugapatti del distrito de Theni y el otro es el mercado de Mettupalayam, en el que la Sociedad Cooperativa de Comercialización de Nilgiris, Mettupalayam, es una de las instituciones que facilita la comercialización y el suministro de ajo a Vadugapatti. . Además, Madhya Pradesh, Utter Pradesh y Rajasthan son los estados que suministran ajo al mercado mayorista Vadugapatti de Tamil Nadu. Se entrevistó a miembros seleccionados de la Asociación de Comerciantes de Ajo Vadugapatti siguiendo el Enfoque de Estudio de Caso para estudiar las prácticas de comercialización de ajo predominantes entre las fincas de muestra. El estudio se centró en los canales de comercialización predominantes en el comercio de ajo, la distribución de precios y la eficiencia de comercialización y el estado de la exportación de ajo a diferentes países de la India. Estos también se presentan y discuten en detalle.