ISSN: 2161-0398
Kouadri Boudjelthia W, Hammadi K*, Kouidri M y Djebli N
Este trabajo forma parte de la valorización del extracto metanólico y soluciones acuosas de Berberis vulgaris y Zygophyllum geslini como plantas antidiabéticas; muy utilizado en Argelia y más concretamente en la región de Occidente como remedio para la diabetes. El método aplicado para medir la actividad antioxidante es el de atrapamiento de radicales libres con la ayuda de DPPH después de cuantificar los polifenoles totales revelando un contenido importante con una potente actividad antioxidante en el que el porcentaje de inhibición radical es del (83,71%), (55,35%). %), (88,22%) y (75,89%) para 2 mg/l de los extractos metanólico y acuoso de las dos plantas respectivamente. Si bien se ha recomendado el ensayo de la α-amilasa in vitro para la evaluación del efecto antihiperglucemiante, los resultados obtenidos revelaron una capacidad de inhibición notable sobre la actividad de la enzima con una ligera pico para los extractos metanólicos de Berberis vulgaris (89,81%).