Revista de Pesca y Acuicultura
Acceso abierto

abstracto

Rendimiento de crecimiento comparativo y composición de nutrientes próxima de tres cepas locales de tilapia del Nilo (Oreochromis Niloticus L.) recolectadas en diferentes lugares de Uganda

Kwikiriza G*, Barekye A, Aheisibwe AR, Byakora E y Tibihika PD

La disponibilidad de O. niloticus sigue siendo un problema en las Zonas Agroecológicas del Altiplano Sudoccidental. La mayoría de los piscicultores producen solo peces de tamaño pequeño, probablemente debido a la endogamia en Uganda. Se recolectaron reproductores de tilapia del Nilo, Oreochromis niloticus L. de los lagos Victoria, Kyoga y Kayumbu, un lago menor en SWHAEZ. Los reproductores fueron acondicionados y criados. Los alevines de la generación F1 de cada cepa fueron alimentados con una dieta que contenía 35 % de proteína cruda durante 90 días. Los resultados mostraron que el rendimiento del crecimiento de la cepa Victoria fue mejor en comparación con otras cepas de tilapia en el rendimiento del crecimiento. La tasa de supervivencia no fue significativamente diferente entre las cepas de tilapia del Nilo. El contenido de proteína bruta en el cuerpo del pescado fue mayor en Victoria (69,30 %), seguida de las cepas Kayumbu (68,125 %), siendo Kyoga la que presentó el menor contenido de proteína bruta (64,5 %). El cuerpo de pescado de las cepas Kayumbu contenía valores más altos de grasa cruda (11,70 %), seguida de la cepa Victoria (9,90 %), mientras que la cepa Kyoga tenía la menor cantidad de lípidos crudos (8,50 %). La cepa Victoria (47,8 g de alimento/pez) tuvo un consumo de alimento y PER significativamente más altos que todas las demás cepas. Las cepas Kyoga y Kayumbu fueron comparables en términos de consumo de alimento. Sin embargo, la cepa Kayumbu tuvo significativamente el menor PER (2,46). El valor más bajo de FCR se obtuvo en la cepa Kayumbu (1,67), mientras que los más altos se obtuvieron en las cepas Kyoga y Victoria 1,82 y 1,78, respectivamente). El bajo rendimiento de la cepa kayumbu probablemente se debió a la reproducción y otros factores ambientales como las temperaturas. Por lo tanto, la explotación de la variación genética dentro de las diferentes cepas silvestres nativas a través de la cría selectiva puede ayudar a mejorar el rendimiento de crecimiento de la cepa Kayumbu en las Zonas Agroecológicas de las Tierras Altas del Suroeste (SWHAEZ).