Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
Zheng Ji, Hangyuan Guo, Jufang Chi, Liping Meng, Xiaoya Zhai, Changzuan Zhou, Weiliang Tang, Fukang Xu y Longbin Liu
Antecedentes: Los efectos del vino amarillo chino en la producción de homocisteína (Hcy) intracelular inducida No se ha investigado la MMP-2 en células endoteliales vasculares (VEC) de ratas cultivadas.
Métodos: Se realizó el aislamiento, cultivo, purificación e identificación de células endoteliales vasculares de aorta torácica de rata in vitro. Los VEC en los pasajes 3 a 4 se usaron en todos los estudios. Se usó HCY para inducir a los VEC a sobreexpresar MMP-2. Las células se dividieron en 5 grupos: Control, Hcy, Hcy+vino amarillo, Hcy+vino tinto, Hcy+etanol y las células recibieron diferentes tratamientos durante 48 h. La expresión de mRNA de MMP-2 fue detectada por FQ-PCR. Se aplicaron western blotting y zimografía de gelatina para probar los niveles de proteína y la actividad enzimática de MMP-2.
Resultados: Hcy pudo aumentar significativamente la expresión y la actividad de MMP-2 en comparación con el grupo de control, y pudo alcanzar el máximo a 500 μ mol/L, cultivadas durante 48 h. En comparación con los del grupo Hcy, la expresión y actividad de MMP-2 en los grupos de vino amarillo y vino tinto disminuyó significativamente. No se mostró ninguna diferencia significativa entre el grupo de etanol y el grupo de Hcy y no se encontró ninguna discrepancia significativa entre el grupo de vino amarillo y el de vino tinto.
Conclusiones: El resultado sugiere que Hcy promueve la expresión y actividad de MMP-2, que puede desempeñar un papel importante en la patogénesis de la aterosclerosis (EA). El tratamiento con vino amarillo o vino tinto disminuye la producción de MMP-2 inducida por Hcy en los VEC. La atenuación de la activación de MMP-2 por el vino amarillo y el vino tinto podría contribuir a sus efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular.