Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

abstracto

Los probióticos BIOHM conservan la viabilidad en ambientes de pH bajo simulando el ambiente digestivo

Ghannoum M, Ghannoum A, Long L, Sun PL, Isham N

Los probióticos en varias combinaciones y en varias formas se han convertido en suplementos populares para establecer y mantener la salud intestinal. Sin embargo, los productos comerciales varían en cuanto a la eficacia de sus cepas probióticas específicas y la capacidad de estas cepas para sobrevivir en el entorno ácido del estómago. Un nuevo probiótico, fabricado por BIOHM, LLC, tiene una formulación única de Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus, L. rhamnosus y Bifidobacterium breve, en combinación con amilasa, que tiene ha sido desarrollado para reequilibrar la población bacteriana y fúngica del tracto gastrointestinal humano y combatir las biopelículas digestivas formadas por bacterias y hongos patógenos. Nuestros datos muestran que estas cepas tienen la capacidad de sobrevivir en un ambiente ácido cuando se toman dentro de los 30 minutos posteriores a la comida, un factor que es vital para garantizar la eficacia de los probióticos.