Revista de Horticultura
Acceso abierto

abstracto

Evaluación Bioquímica de Mango (Mangifera Indica L.) Cv. Kesar en diferentes ubicaciones en la región de Saurashtra (Gujarat)

Chovatiya VM, Sanandia ST, Parmar KB y Aghera SR

La presente investigación titulada “Evaluación bioquímica del mango (Mangifera indica L.) cv. Kesar en la región de Saurashtra” se llevó a cabo en el Departamento de Horticultura y Laboratorio de Pruebas de Alimentos, Facultad de Agricultura, Universidad Agrícola de Junagadh, Junagadh durante el año 2013-14. Se seleccionaron nueve ubicaciones diferentes de la región de Saurashtra para este experimento, a saber, Una, Mendarda, Bhushan, Junagadh (Sakkarbaug), Talala, Vanthali, Dhari, Aditya y Ghogha. Las frutas de muestra cosechadas de diferentes lugares se limpiaron, maduraron a temperatura ambiente en cajas de papel que se usaron para una evaluación bioquímica adicional. El experimento se realizó en Diseño Completamente al Azar. Se ha demostrado que el mito es real a partir de este estudio científico. Del experimento realizado en nueve localidades diferentes, se puede concluir que Talala es más propicio para mango cv. Kesar o se puede decir con certeza que los huertos de mango ubicados en/cerca de la región de Talala producen frutos de mejor calidad en comparación con otros.