Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
Bantamen G, Belaynew W y Dube J
Introducción; la desnutrición sigue siendo un importante problema de salud pública y desarrollo no solo en los países en desarrollo sino también en el mundo. Es un problema grave porque está provocando la muerte de 3,5 millones de niños menores de 5 años al año. Su magnitud sigue siendo máxima en Etiopía, así como en la región de Amhara, que sigue siendo un importante problema de salud pública. Objetivo: El objetivo principal de este estudio es evaluar los factores asociados a la desnutrición en niños menores de cinco años en Machakel Woreda. Métodos: Se realizó un estudio de casos y controles sin igual. Los casos fueron niños de 6 a 59 meses que tienen desnutrición (peso para la talla <2sd, peso para la edad ≤ 2Sd, talla para la edad ≤ 2Sd, Circunstancia de la parte media del brazo (MUAC) <12 cm, si hay edema) y controles fueron niños de 6-59 meses los que no presentan desnutrición (peso para talla ≥ 2sd, peso para edad ≥ 2sd, talla para edad ≥ 2sd, MUAC>12 cm, no hay edema). Se empleó una técnica de muestreo consecutivo para seleccionar los sujetos de estudio para este estudio. Se utilizó la regresión logística para analizar los datos utilizando la técnica de selección de variables hacia atrás. Resultado: Se incluyeron en el estudio un total de 102 casos y 201 controles con una tasa de respuesta global del 94,4 %. Sesenta y cinco (63,20%) de los casos y 49 (24,40%) controles tenían padres que no saben leer ni escribir. Treinta y nueve (38,23%) de los casos y 44 (21,89%) de los controles tenían antecedentes de episodio diarreico. Aquellos niños cuyas familias usan agua potable de fuente no protegida tenían 3 veces más probabilidades de tener desnutrición en comparación con aquellos niños cuyas familias usan agua potable de fuente protegida con [AOR=3.04, IC 95% (1.01, 9.17)]. Conclusión: El resultado de este estudio reveló que las prácticas inadecuadas de carga y alimentación de niños estaban fuertemente asociadas con la desnutrición en menores de cinco años. Por lo tanto, el organismo responsable debe implementar actividades de intervención nutricional en todos los niveles de la comunidad.