Revista de bioquímica y fisiología vegetal
Acceso abierto

abstracto

Propiedades antioxidantes y antibacterianas del 1-octacosanol aislado de la cera de salvado de arroz

Sengupta S, Nandi I, Bhattacharyya DK y Ghosh M

El octacosanol, un alcohol primario, se aisló de la cera de salvado de arroz y se caracterizó mediante técnicas de GCMS y XRD, que confirmaron la identidad y la pureza de el octacosanol aislado. Se prepararon en isopropanol cinco concentraciones diferentes del compuesto que oscilaban entre 0,01 mg/ml, 0,05 mg/ml, 0,1 mg/ml, 0,5 mg/ml y 1,0 mg/ml. Las actividades antioxidantes del octacosanol se estudiaron a estas concentraciones para cuatro sistemas de ensayo in vitro, incluida la actividad de captación de radicales DPPH, la actividad reductora, la actividad de quelación de metales y la inhibición de la peroxidación lipídica. La máxima potencia antioxidante se mostró a 1,0 mg/ml para todos los ensayos excepto el ensayo de quelación de metales que demostró la mayor actividad a 0,5 mg/ml. Octacosanol también mostró actividades antibacterianas contra Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Bacillus subtilis, según se observó mediante ensayo de disco contra concentraciones de 1 mg/ml y 2 mg/ml. A 2 mg/ml, se observó que el octacosanol inhibía la actividad microbiana de las bacterias gram negativas Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.