Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

abstracto

Aislados de lactobacilos intestinales humanos antimicóticos como candidatos probióticos para la salud intestinal

Dona V Idicula, Sumi Mary George, Jain Maria Stephen, Sherin Joy Parappilly, R Krishnaprasad, Jithasha Balan, Neya Joy, Archana Chandran

Los lactobacilos intestinales humanos antimicóticos con posibles propiedades probióticas son un enfoque prometedor y adaptable para el equilibrio de la salud intestinal. La propiedad antimicótica de los lactobacilos puede ser favorable en caso de infecciones intestinales humanas micóticas como candidiasis esofágica, úlceras, micotoxicosis, etc. Se evaluaron las características probióticas in vitro de los lactobacilos intestinales humanos con actividad antimicótica contra Aspergillus flavus productor de aflatoxina B1 (AFB1) de la Colección de Cultivos Tipo Microbianos y Banco de Genes (MTCC) 2798. Se aislaron diez aislados de lactobacilos de muestras fecales humanas. La propiedad antimicótica de los lactobacilos contra Aspergillus flavus MTCC 2798 se estudió mediante el método de superposición de agar. Los aislados identificados L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7, L8 como Limoslactobacillus fermentum , L9 como Lactiplantibacillus plantarum y L 10 como Ligilactobacillus salivarius fueron estudiados para las características probióticas in vitro . L. fermentum L2 MW600479 mostró actividad β-hemolítica. Se estudiaron los genes de virulencia, gelE, hyl, asa1, efaA, esp, cylA, ace y su ausencia confirmó el estado de seguridad de los aislados de lactobacilos . La tolerancia gastrointestinal simulada fue más alta para L. fermentum L8 MW485761 (93,55%). Los estudios de adhesión celular in vitro mostraron máxima autoagregación para L. fermentum L4 MW600464 (78%), máxima coagregación con E. coli O157:H7 MT912681 para L. fermentum L1MW600457 (70,65%) y máxima hidrofobicidad de la superficie celular al cloroformo para L. fermentum L5 MW600493 (80,35%). Se detectaron genes de bacteriocinas Plantaricin (Pln) EF, Pln C en todos los aislados. El ensayo de eliminación de radicales 2, 2-Difenil-1-Picrilhidrazilo (DPPH) mostró una fuerte actividad de eliminación para L. fermentum L8 MW485761 (74,8%). Los aislamientos de lactobacilos intestinales humanos mostraron actividad antifúngica contra Aspergillus flavus MTCC 2798. Nueve especies de lactobacilos mostraron propiedades probióticas satisfactorias in vitro , con producción de bacteriocinas y ausencia de genes virulentos, y pueden usarse además como candidatos prometedores para la formulación de probióticos para la salud intestinal.