Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Actividad Antidiabética y Antioxidante de los Extractos Acuosos de Zizyphus lotus L en Ratas Wistar

Chahid Benammar, Choukri Baghdad, Meriem Belarbi, Selvakumar Subramaniam, Aziz Hichami y Naim Akhtar Khan

Objetivos: Zizyphus lotus L. es una planta medicinal, utilizada en medicina tradicional por sus múltiples propiedades terapéuticas. El objetivo del presente estudio fue determinar los efectos antidiabéticos y antioxidantes de extractos acuosos de diferentes partes de Zizyphus lotus en ratas Wistar diabéticas. Métodos y procedimientos de investigación: Las ratas macho Wistar se volvieron diabéticas mediante una inyección intraperitoneal (i.p.) de estreptozotocina (40 mg/kg de peso corporal). Se prepararon extractos acuosos de diferentes partes, es decir, raíz, hoja y semilla de Zizyphus lotus L. y se administraron por vía oral a los animales a la dosis de 300 mg/kg durante 21 días. Se midió el nivel de glucosa en sangre y se evaluó el estado antioxidante determinando la capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC) y las actividades de enzimas como la catalasa, la glutatión reductasa y la peroxidasa en el páncreas, el hígado y los eritrocitos. Los niveles de vitamina C se determinaron precipitando con ácido tricloroacético al 10%. Las concentraciones de vitaminas A y E se midieron por HPLC. Resultados: Los extractos de hoja y raíz, pero no de semilla, ejercieron el efecto reductor de glucosa en el día 21 después de la administración. Los extractos de hojas y raíces corrigieron el estado antioxidante de animales diabéticos en páncreas, hígado y eritrocitos. Las concentraciones de diferentes vitaminas (vitamina A, C y E) en ratas diabéticas también fueron moduladas por extractos de hojas y raíces, pero no de semillas. Conclusión(es): Nuestro estudio muestra que la administración oral de extractos de raíces y hojas de Zizyphus lotus L. ejerce efectos antidiabéticos y antioxidantes en ratas diabéticas. Z. lotus L. parece ser un buen candidato para disminuir, además de los antidiabéticos convencionales, la hiperglucemia en sujetos diabéticos.