Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

abstracto

Una evaluación sistemática de las propiedades inmunomoduladoras y funcionales del probiótico Bifidobacterium breve BR03 (DSM 16604) Lactobacillus plantarum LP01 (LMG P-21021)

Ángela Amoruso, Francesca Deidda, Marco Pane, Luca Mogna

El intestino humano La microbiota puede considerarse como un órgano adquirido posnatalmente compuesto por una gran diversidad de bacterias con diferentes funciones en la salud humana. Los probióticos se usan ampliamente para mejorar la funcionalidad intestinal y las respuestas del sistema inmunitario. El objetivo de este estudio fue evaluar la capacidad de las cepas bacterianas Bifidobacterium breve BR03 (DSM 16604) y Lactobacillus plantarum LP01 (LMG P-21021) para inducir una respuesta inmune in vitro en las células mononucleares de sangre periférica (PBMC) de adultos sanos. voluntarios y para modificar el estado de estrés oxidativo y la permeabilidad intestinal de modelos celulares in vitro. En concreto, el análisis se ha realizado sobre PBMC tras diferentes tiempos de estimulación para analizar tanto las células implicadas en la inmunidad innata como las responsables de la inmunidad adquirida y para evaluar el estrés oxidativo, y sobre la línea celular Caco-2 como modelo de epitelio intestinal.