Revista de Turismo y Hotelería
Acceso abierto
ISSN: 2167-0269
ISSN: 2167-0269
Isabel Miguel, Arnaldo Coelho, Cristela Maia Bairrada
El veganismo ha aumentado significativamente en los últimos años. El veganismo es un estilo de vida que elige solo productos no animales y sus derivados, ya que la cría de animales daña el medio ambiente. Los antecedentes morales, más que los antecedentes personales, impactan las actitudes respecto al veganismo y el compromiso con los productos veganos, impactando en el comportamiento del consumidor y la intención de compra. Las personas, veganas o no veganas, tienen una motivación ecológica y están impulsadas a mejorar el bienestar animal y proteger el medio ambiente. Esta revisión muestra investigaciones recientes sobre el consumo vegano, contribuciones y futuras líneas de investigación.