Revista de Pesca y Acuicultura
Acceso abierto
ISSN: 2150-3508
ISSN: 2150-3508
Sogbesan OA*, Onoja CF, Adedeji HA e Idowu TA
La utilización de lenteja de agua tratada (Lemna pauciscostata) como suplemento de soja en la dieta del bagre de lodo africano (Clarias gariepinus) se llevó a cabo durante 6 semanas (42 días). La lenteja de agua recién cosechada recibió diversos tratamientos (cruda, empapada en potasa (mazorca de maíz como solución), secada al sol y escaldada (a 100 °C)) se incluyeron al 50 % del nivel de inclusión. El montaje experimental fue por triplicado. El resultado mostró la ganancia de peso promedio más alta en la dieta 1 (dieta de control) y seguida por la dieta 5 (dieta escaldada), mientras que la dieta 2 (lenteja de agua cruda) dio la ganancia de peso promedio más baja. El índice de conversión de alimentos, la tasa de crecimiento específico y el índice de eficiencia proteica siguieron el mismo patrón. No hubo diferencia significativa entre el valor de beneficio neto de la dieta de control (601,1) y la dieta blanqueada (592,66) (p>0,05) y la dieta blanqueada dio la mejor relación costo-beneficio (BCF). Además de ser un suplemento viable para la harina de soja en la dieta de Clarias gariepinus, el escaldado de la lenteja de agua dio un mejor rendimiento que otros tratamientos.