ISSN: 2157-7064
Myron P, Siddiquee S, Azad SA y Yong YS
El estudio de caracterización de monosacáridos puede brindar información valiosa en mucopolisacárido intacto recién descubierto. El compuesto sulfato de condroitina fucosilado (FuCS) es un mucopolisacárido único que tiene varias propiedades bioactivas reportadas solo en especies específicas de holoturias. La composición de monosacáridos de FuCS de un pepino de mar, Holothuria arenicola, se estudió comparando un método de derivatización de 1-fenil-3-metil-5-pirazolona (PMP) modificado y convencional donde se encontró que la adición de tributilamina mejora las condiciones cromatográficas. Se determinó que la proporción de monosacáridos de FuCS de H. arenicola era 1:1:0,44 para ácido glucurónico: N-acetilgalactosamina: fucosa, respectivamente. Por lo tanto, la proporción de monosacáridos FuCS de H. arenicola se informó por primera vez y este método es más útil para el análisis de compuestos estructuralmente similares.